"Every Heart But Mine" to wydany 21 lutego 2023 roku singiel brytyjskiej piosenkarki i autorki tekstów Natashy Woods, znanej jako Dylan. Utwór stanowi zapowiedź wersji live deluxe wydanego w październiku 2022 roku debiutanckiego mixtape'u Artystki, zatytułowanego "The Greatest Thing I'm Never Learn." Tak samo jak wersja podstawowa projektu, wersja rozszerzona także ukaże się nakładem wytwórni Island Records.
Projekt "The Greatest Thing I'm Never Learn (Live Deluxe)", który swoją premierę odbędzie 24 lutego 2023 roku, podobnie jak mixtape z 2022 roku, skupia się na tematach związanych z miłością i zawodami miłosnymi. Motyw niechcianej czy też nieodwzajemnionej miłości jest głównym tematem singla "Every Heart But Mine."
W piosence "Every Heart But Mine" Dylan skupia się na opowieści o mężczyźnie, który swoim urokiem potrafii zwrócić na siebie uwagę każdej kobiety, i jest w stanie je w sobie rozkochać, choć jego osobowość zdecydowanie nie jest tak piękna i idealna jak wygląd zewnętrzny i wypracowane, sztuczne zachowania. Dlatego Dylan podkreśla, że ona jest jedyną kobietą, która nie uległa jego urokowi i nie oddała mu swojego serca, wręcz przeciwnie przejrzała mężczyznę i jego gierki, a nawet ma zamiar zranić go tak samo jak on ranił kobiety, które spotykał na swojej drodze:
"(...) Ma każde serce, każde serce, tylko nie moje/ Ukochany spaceruje, jakby był właścicielem tego miejsca/ Składa wielkie obietnice, ale wychodzi następnego dnia/ Myślę, że nadszedł czas, aby odpłacić mu tym samym, tak/ Odłóż swoją dumę na lewą stronę, próżność na prawą/ Powiedz swojej mamie, że jesteś głupcem, marnując cały mój cenny czas (...)"
