Pink Fields to historia o wolności. Neon Hitch opowiada w niej słuchaczom o swoim przywiązaniu do niezależności oraz do bycia niczym nieograniczoną. Artystka większość swojego dzieciństwa spędziła podróżując z rodzicami po świecie. Najpierw rodzina przemieszczała się samochodem z przyczepą kempingową, później dołączyła do cyrku Archaos. Wszyscy troje zarabiali pieniądze występując na europejskich ulicach oraz sprzedając ręcznie robioną biżuterię. Te doświadczenia sprawiły, że Hitch pokochała wolność rozumianą jako brak przywiązania do miejsca oraz brak stałych obowiązków.
W utworze, artystka przedstawia swoją wizję idealnego życia. Kobieta nigdy nie była związana z żadną religią. Mimo to w piosence przyznaje się do odmawiania modlitw o nieodbieranie jej poczucia wspominanej wolności. Ma ona dla niej nadrzędną wartość. Tylko będąc nieograniczoną sobą, artystka może być szczęśliwa.
Jedne miejsce, które Hitch kocha to wyimaginowane „różowe pola”. W ich piękno ucieka, kiedy nie czuje się bezpieczna. Otulając się w kwiaty z wyobraźni, dziewczyna szuka spokoju. Często wspomaga się także różnego typu używkami, aby ukoić ból serwowany jej przez rzeczywistość. Boi się jednak, że kiedy codzienność stanie się nie do zniesienia, przekroczy rozsądną dawkę substancji odurzających i dołączy w zaświatach do swojej przyjaciółki Amy Whinehouse, której zadedykowała Pink Fields.
